249想吃烤鸭（1更）
厨艺比试还没开始，对面的二层楼先装潢完毕了。 凌子越听说了消息之后，特意叫上几个家境不错的同学一起来吃火锅，整个一楼都是火锅的场景，还是颇为壮观的，连屋里的温度都比其他地方热上好几度。 而二楼这边，夏月初也早早给各家夫人送出了请柬。 为了招揽女性客人，夏月初还特意推出了一系列养颜的点心和药膳，而且对所有菜的摆盘严格要求，务必做到美观精致。 由于县太爷家经常在初味轩点菜，所以邓夫人收到请柬之后，立刻叫人回话，表示自己一定会来捧场。 既然邓夫人会到场，那夏月初就没什么好担心的了，其他人就算不给自己面子，也会冲着邓夫人而来的。 果然，临近晌午的时候，一顶小轿停在初味轩门口。 邓夫人下轿之后，见夏月初已经在门口候着自己了，随她走上后建的外跨楼梯，上楼之后见二层布置得格外温馨舒适，不由得点头道：“还真是用了心的。” “其实这边我还真没太操心，找了个管事来看着，这会儿估计是在后厨盯着出菜呢，等会儿让她给夫人请安。” 见邓夫人来了，其他人全都起身问安，待邓夫人坐下之后，大家才又纷纷落座。 邓夫人对夏月初笑道：“今个儿知道我要来你这儿，我家老爷老大的不乐意……” 这一句话，把屋里所有人的注意力都吸引过来。 大家一直觉得夏月初的靠山就是邓建丰，但此时邓夫人这话又是什么意思？ 只听邓夫人继续道：“……他听说你又琢磨了新菜，一直惦记着要来吃，谁知道看了请柬才知道只招待女眷，今天在家念叨一早晨上了。” 屋里众人这才知道原来是在开玩笑，越发肯定夏月初与邓家关系匪浅，没看人家邓夫人与她都有说有笑的。 于是二楼的气氛顿时热络起来，一些轮不上直接跟邓夫人说话的，全都来找夏月初搭话。 正好此时姜瑞禾从后厨过来，身后跟着几个打扮得干净利落的小姑娘，手里都端着托盘，这是来上菜了。 姜瑞禾一出现，屋里瞬间安静了片刻，所有人都被她的模样惊了一下。 还是邓夫人先回过神来，对夏月初道：“哎呦，你这是打哪儿找来的美人儿，一进来感觉整个屋子都比之前亮堂了些。” “民女姜瑞禾见过邓夫人，见过诸位夫人。”姜瑞禾忙上前行礼。 一听名字，邓夫人就知道此人是谁了，见她这般容貌，难怪之前惹出那么多纷争。 而后又觉得夏月初果然是个妙人，把人安排在这边专门招待女客，可不是再合适不过了。 邓夫人还特意将人叫到跟前来，拉着手左右看了半晌才道：“你的事儿，我也听我家老爷说过。也亏你命好，遇上夏娘子这样的好心人，如今既然恢复了良籍，以前的事儿就别放在心上了，今后跟在夏娘子身边也亏不了你，好好做吧！” 姜瑞禾听了这话，激动的泪水在眼眶里打转。 今天来捧场的女眷们都在一旁听着看着，邓夫人明着是在跟自己说话，实际上却是在敲打在场的其他人。 虽然还到不了要给她做靠山的地步，但是有这样一番话，也相当于将她笼络到了自己的羽翼之下。 只要想跟邓夫人交好的人，就不可能再不识趣地来找她的麻烦。 而在永榆县城内，不想跟邓夫人交好的女眷，似乎还真没有。 初味轩的菜是没话说的，在夏月初的要求下，又格外突出了摆盘的美观性，点心也都做得小巧精致，一口一个，吃起来完全不会影响形象，得到了各家夫人的一致好评。 而特意面对女性客人推出的几道药膳，先不论是否真的有效果，但是样子好看，味道也不似一般药膳那样药味浓重，也是深受好评。 夏月初在对面的二楼待了两天，见姜瑞禾能够自己上手了，这才丢开手，全部交给她去打理。 而初味轩这边还要忙的一件事儿，就是烤鸭即将上菜牌子了。 所谓的菜牌子，就是挂在酒楼大厅墙上的小木牌，每一道菜都有一个木牌，也不知道是什么习俗，但是这边的酒楼都这样做，所以夏月初也就入乡随俗。 不过唯一不同的是，初味轩挂菜牌子的墙分成了三个区域，最大的一块地方挂的就是四季都有的日常菜品，剩下的地方分作上下两部分，一部分是刚挂牌的新菜，下面一部分是当季的时令菜。 这样分开挂起，一目了然，即便遇到不识字的客人，伙计介绍起来也有针对性，据说城里许多酒楼都已经学起来了。 而关于烤鸭，夏月初其实已经准备挺久了。 自打八月十五用烤炉烤过月饼之后，她就一直惦记着把烤鸭弄出来。 一方面是她觉得烤鸭肯定会大受欢迎，另一方面，是她自个儿也真的有些馋烤鸭了。 夏月初前世就特别爱吃烤鸭，前阵子正赶上店里采买了一批鸭子煲汤用。 看着肥嫩的鸭子，夏月初当晚就做了个满是烤鸭香味的梦，梦里馋得口水都流出来了，蹭了薛壮一胳膊。 第二天她就抓了几只鸭子烤来试试，虽然没有用果木，但是味道还是不错的。 而朱老爷子寿宴时吃到的烤鸭，就是夏月初为了给自己解馋弄出来的。 只可惜烤月饼的烤炉太小，一次只能放进去两只鸭子，所以夏月初又找人来砌了个大的挂炉，找人去外地收购了一批果木，这才开始张罗着要准备烤鸭。 这次与月饼那回不同，烤炉温度的问题夏月初很快就摸清楚了，但是找人来片鸭子却成了难题。 一只鸭子片成一百零八片，还要片片带皮带肉，薄厚均匀…… 最重要的是，还要在客人面前当场片，连个犯错的机会都不给！ 这种压力可不是一般人能扛得住的。 为此，烤鸭上菜牌子的时间就不得不一推再推。 店里这群人吃烤鸭都要吃吐了，几个人片鸭子的刀工才算是能拿得出手了。